Porto
Kopke
Kopke, 's werelds oudste porthuis, werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke. Het was een rederij die uiteindelijk algemeen erkend zou worden als het eerste porthuis in de geschiedenis van de industrie. In 1781 kocht men een boerderij in de Douro, waardoor men de overstap maakte van verlader naar producent en portwijn geleidelijk hun belangrijkste bedrijfsfocus werd. Kopke heeft Tawny Port van meer dan 100 jaar in huis. Dit Porthuis is gelegen in Vila Nova de Gaia, aan de oevers van de Douro-rivier.
Streek Vila Nova de Gaia
Naam Porto Kopke Fine Tawny
Jaartal -
Producent Kopke
Appellatie -
Type Rood
Druivensoort Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao, Touriga Franca
Alcoholgehalte 19.50%
Vinificatie Deze porto heeft 3 jaar houtrijping gehad
Serveren als Bij gedroogd fruit zoals krenten, rozijnen of vijgen, Tiramisu en milde kazen, ook lekker bij paté
Bewaarpotentieel 3 tot 4 jaar
Inhoud fles 0,75l
Hoe serveren Best bij een temperatuur van 16-18°C
Prijs 13,18€/fles (excl. BTW) - 15,95€/fles (incl. BTW)
Streek Vila Nova de Gaia
Naam Porto Kopke Fine Tawny 10 Years Old
Jaartal -
Producent Kopke
Appellatie -
Type Rood
Druivensoort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Alcoholgehalte 20.00%
Vinificatie Deze porto heeft 3 jaar houtrijping gehad
Serveren als Als aperitief met hapjes zoals sterke kazen en paté
Bewaarpotentieel 3 tot 4 jaar
Inhoud fles 0,75l
Hoe serveren Best bij een temperatuur van 16-18°C
Prijs 23,92€/fles (excl. BTW) - 28,95€/fles (incl. BTW)
Niepoort
Dit domein werd in 1842 gesticht. Dirk Niepoort en zijn zuster Angelina leiden nu de wijnmakerij en de lodges in Vila Nova de Gaia, het stadje aan de andere kant van de Douro, tegenover Oporto. Niepoort: één van de zeldzame familiebedrijven in de wereld van de port. De handmatig geplukte druiven van het wijnhuis Niepoort komen uit de wijngaarden van de regio Cima Corgo in het Douro-dal.
Streek Vila Nova de Gaia
Naam Niepoort 2018 LBV
Jaartal 2018
Producent Niepoort
Appellatie -
Type Rood
Druivensoort Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousao, Tinta Roriz
Alcoholgehalte 19.50%
Vinificatie Deze porto heeft tussen 4-6 jaar houtrijping gehad. Bij Niepoort is het de gewoonte om na 4 jaar te bottelen.
Serveren als Als aperitief met hapjes zoals sterke kazen en paté, rood vlees, wild, lams- en kalfsvlees
Bewaarpotentieel 15 tot 20 jaar
Inhoud fles 0,75l
Hoe serveren Best bij een temperatuur van 16-18°C
Prijs 18,14€/fles (excl. BTW) - 21,95€/fles (incl. BTW)
Burmester
De familienaam Burmester komt van het Duitse woord Burgmeester (Burgemeester) aangezien de familie uit het kleine stadje Mölln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa.
Streek Vila Nova de Gaia
Naam Colheita 2012
Jaartal 2012
Producent Burmester
Appellatie DOP
Type Rood
Druivensoort Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao
Alcoholgehalte 20.00%
Vinificatie Deze porto heeft minimum 7 jaar in Franse eiken vaten van ongeveer 550 liter doorgebracht. Colheita portwijn vertegenwoordigt minder dan 1% van de totale jaarlijkse productie van porto. Net als Vintage, is een Colheita port alleen vrijgegeven wanneer aan de beste voorwaarden wordt voldaan en na goedkeuring van het IDVP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto).
Serveren als Bij crème brûlée of gedroogde vruchten. Verrukkelijk met tarte tatin of mandarijnenparfait en als aperitief.
Bewaarpotentieel 10 jaar
Inhoud fles 0,75l
Hoe serveren Best bij een temperatuur van 14-16°C
Prijs 24,75€/fles (excl. BTW) - 29,95€/fles (incl. BTW)