
Cignomoro
Bij Cignomoro heeft men omwille van de wijngaarden bewust voor Puglia gekozen om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze geloven dat hier wijn kan gemaakt worden die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de "rode landen" tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie-wijnmakerij te vergeten, zorgen ze ervoor dat hun wijnen tot de beste van Puglia mogen gerekend worden. Omdat de natuur vaste tijden heeft die niet moeten worden gehaast, kiezen degenen die Cignomoro drinken iets dat duidelijk zegt wie ze zijn.
ROSÉ WIJNEN
Streek Puglia
Naam Pepe Nero Rosato
Jaartal 2023
Producent Cignomoro
Appellatie IGP
Type Rosé wijn
Druivensoort Negro Amaro 100%
Alcoholgehalte 12.00%
Vinificatie Maceratie van 12 tot 24 uur. De most van de vrije pers wijn wordt gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen tussen de 16 en 18 graden.
Serveren bij Aperitief, gevogelte.
Bewaarpotentieel 4 jaar
Hoe serveren Serveer bij een temperatuur van 10-12°C
Prijs 10,12€/fles (excl. BTW) - 12,25€/fles (incl. BTW)